Hernan Repetto

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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Dunken
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Español
ISBN: 9789878521558
Dimensiones: 22.5 x 15.5 cm
Fecha Publicación: 08/2023

Sinópsis
El nuevo libro del Sommelier, Catador y Blender Hernán Repetto que refleja el trabajo de este apasionado amante del Té durante más de dos años. Una Taza a la Vez, nos sumerge en un mundo apasionante lleno de contrastes, culturas, leyendas e historias que sorprenderán al lector. Con Una taza a la vez, el autor explica de forma amena las variedades y orígenes de la Camellia Sinensis como así también su potencial salubable sin olvidar las claves para preparar un exquisito Té. Además acompañan al autor en esta obra, dos grandes personalidades del Té: Ryan Hollibaugh (Pei Chen Tea Palace) y Marcelo Bianchi (Numeral Té Revista). Descubramos juntos el Té viajando en el tiempo, a través de los continentes y sus culturas, explorando sentidos y aprendiendo de la mano de sus artesanos... Una taza a la vez.