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EATALY

Phaidon
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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Phaidon
Encuadernación: Tapa Blanda
Idioma: Inglés
ISBN: 9781838666866
N° Páginas: 568
Fecha Publicación: 03/2025

Sinópsis
Este hermoso y aclamado libro de cocina, creado en colaboracion con Eataly, una de las mejores marcas de comida italiana, presenta 300 recetas emblematicas que destacan lo mejor de la cocina casera italiana contemporanea. Excelentes recetas a prueba de fallas y nuevas ideas se presentan en un paquete sofisticado, lo que hace de este un libro imprescindible para todos los que quieran aprender como cocinan los italianos hoy en dia. La comida italiana es una de las cocinas mas populares del mundo y en este libro, los expertos de Eataly han actualizado platos probados y probados, con toques modernos combinados con tecnicas clasicas. Atras quedaron los platos pesados de pasta y las salsas demasiado ricas: Eataly adopta un enfoque moderno de la cocina y la comida italianas. Con recetas frescas y deliciosas, instrucciones claras, consejos utiles y un aclamado glosario visual de 40 paginas y una guia de productos, este libro lo ayudara a comer como lo hacen los italianos hoy. Eataly es el mercado italiano exclusivo mas grande del mundo, con restaurantes de alta calidad, mostradores de alimentos y bebidas, panaderia, articulos minoristas y una escuela de cocina. Eataly tambien colabora con Slow Food y tiene una enorme presencia internacional.