Jose Luis Barbado

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Descripción
Formato: LIBROS
Editorial: Albatros - Hacelo Vos Mismo
Encuadernación: Espiralado
Idioma: Español
ISBN: 9789502416007
Páginas: 144
Dimensiones: 22 x 15 cm
Fecha Publicación: 05/2017

Sinópsis
La cerveza es una de las bebidas más elegidas y desde hace unos años las opciones artesanales van ganando el mercado en el mundo entero. Tanto para consumo propio como para empezar un microemprendimiento, este libro describe todo sobre maltas, levaduras, maceración, fermentación, filtrado y embotellado. Además, información acerca de cata y sanidad, y recetas para hacer algunas de las cervezas más populares.