Chacinados Criollos - Alberto Monin
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Características principales
Título del libro | Libro Chacinados Criollos - Como Preparar Los Mejores Fiambres Y Embutidos |
|---|---|
Autor | Monin, Alberto |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Albatros |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2017 |
Otras características
Cantidad de páginas: 144
Altura: 21.17 cm
Ancho: 14.41 cm
Peso: 0.217 kg
Género del libro: No ficción
Subgéneros del libro: Cocina y gourmet
Tipo de narración: Novela
Colección del libro: Los especialistas de Albatros
Accesorios incluidos: No aplica
Edad mínima recomendada: 18 años
Edad máxima recomendada: 99 años
ISBN: 9789502416014
Descripción
CHACINADOS CRIOLLOS
Alberto Monin
Editorial: Albatros Tu Hogar
Páginas: 144
Idioma: Español
ISBN: 9789502416014
Clasificación: Gastronomia Y Costumbres - Cocina - Especialidades
Reseña del libro:
La elaboración casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una práctica milenaria que sigue vigente. Las mejores técnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservación forman parte de este libro. Además, recetas innovadoras e información para hacer de la fabricación de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso.
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